Cómo comer bien rosas
Las rosas no sólo son hermosas plantas ornamentales, sino que también tienen ricos valores comestibles y medicinales. En los últimos años, la forma de comer rosas se ha convertido en un tema candente, especialmente en el ámbito de la salud y la alimentación. Este artículo le presentará en detalle las diversas formas de comer rosas y le proporcionará datos estructurados para ayudarle a hacer un mejor uso de este ingrediente natural.
1. Valor nutricional de las rosas
Las rosas son ricas en vitamina C, polifenoles, antocianinas y otros nutrientes, y tienen efectos antioxidantes, de belleza y calmantes. Los siguientes son los principales nutrientes de las rosas:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) | Eficacia |
|---|---|---|
| vitamina c | 50-100 mg | Antioxidante, mejora la inmunidad. |
| polifenoles | 200-300 mg | Antienvejecimiento, protección cardiovascular. |
| antocianinas | 50-80 mg | Mejora la visión, antiinflamatorio. |
2. Cómo comer rosas
1.té de rosas
El té de rosas es una de las formas más habituales de consumirlo. Prepare los capullos de rosa secos con agua caliente y agregue miel o azúcar de roca al gusto, lo que tiene el efecto de calmar las emociones y embellecer la piel.
2.mermelada de rosas
Encurtir pétalos de rosa frescos y azúcar en una proporción de 1:1, sellar y almacenar durante un tiempo para hacer salsa de rosas. Se puede utilizar para untar pan o hacer postres.
3.pastelería de rosas
Agregue pétalos de rosa a la masa para hacer pasteles de rosas, pasteles de rosas y otros pasteles, que son hermosos y deliciosos.
4.ensalada de rosas
Mezcle pétalos de rosa frescos con otras verduras y frutas y rocíelos con aderezo para ensaladas para hacer una refrescante ensalada de rosas.
3. Precauciones al comer rosas
1.Elige variedades comestibles
No todas las rosas son aptas para el consumo. Debe elegir variedades de rosas comestibles especialmente cultivadas, como rosas de Damasco, rosas Pingyin, etc.
2.Evite los residuos de pesticidas
Antes de comer, asegúrese de que las rosas no hayan sido rociadas con pesticidas. Lo mejor es elegir rosas cultivadas orgánicamente.
3.Comer con moderación
Las rosas son cálidas por naturaleza y un consumo excesivo puede provocar calor interno. Se recomienda que la ingesta diaria no supere los 10 gramos.
4. Recetas de rosas recomendadas
| Nombre de la receta | Materiales principales | Método de preparación |
|---|---|---|
| té de miel de rosas | 5 gramos de capullos de rosa, cantidad adecuada de miel | Prepare capullos de rosa con agua caliente y agregue miel cuando la temperatura del agua baje de 60 °C. |
| Sopa De Rosas Tremella | 20 gramos de hongo blanco, 10 gramos de rosas, cantidad adecuada de azúcar de roca | El hongo blanco se remoja y se cuece a fuego lento con rosas, y finalmente se agrega azúcar de roca para condimentar. |
| yogur de rosas | 200 ml de yogur, 5 g de pétalos de rosa | Espolvorea los pétalos de rosa sobre el yogur y revuelve uniformemente. |
5. Cómo almacenar rosas
1.almacenamiento en seco
Extiende los pétalos de rosa para que se sequen, colócalos en un recipiente hermético y guárdalos en un lugar fresco y seco.
2.almacenamiento congelado
Lavar los pétalos de rosa frescos, escurrirlos, meterlos en una bolsa de plástico y congelarlos, donde se podrán conservar durante mucho tiempo.
3.almacenamiento confitado
Mezcle pétalos de rosa y azúcar en proporción, selle y almacene, y podrá preparar mermelada de rosas para uso prolongado.
Como ingrediente natural, las rosas no sólo añaden un sabor único a los platos, sino que también aportan muchos beneficios para la salud. Espero que este artículo pueda ayudarte a comprender y utilizar mejor las rosas y a disfrutar de las delicias y la salud que aportan.
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